Продукти:
• 500 г готово картофено пюре
• 500 г сварени или консервирани миди
• 50 г краве масло
• 3 с.л. брашно
• 1 яйце
• 2 с.л. ситно нарязан копър
• черен пипер, сол
Начин на приготвяне:
Смесваме картофеното пюре с брашното, разбитото яйце и половината от размекнатото масло. Подправяме с черен пипер и сол на вкус и омесваме тесто, което разстиламе върху алуминиево фолио, така че да се получи правоъгълна кора.
Разстиламе отцедените миди в средата на кората по нейната дължина. Поръсваме с останалото масло и ситно нарязания копър. С помощта на фолиото увиваме мидите с картофената кора, като прищипваме краищата и ги заглаждаме.
Слагаме рулото в намаслена тавичка и печем 20-25 мин в предварително загрята фурна.
Продукти: • 1 кг дюли • 1 кг захар • 200 г глюкоза • 400 мл вода • 1 ч.л. лимонтузу Начин на приготвяне: Сваряваме сироп от водата, захарта и глюкозата и го сваляме от огъня. ...
Продукти: • 400 г добре отцедено кисело мляко • 2-3 яйца за панировката • галета • шарена сол • олио за пържене Начин на приготвяне: Отцеденото кисело мляко нарязваме на кубче...
Продукти: • 1 пиле (около 1 кг) • 500 г брашно • 1 ч.л. сода бикарбонат • 6 глави лук • 100 г ориз • 1 връзка копър • 3 стръка чубрица • 1 с.л. червен пипер • 100 мл олио • сол...
Продукти: • 8 картофа • 250 г топено сирене • черен и червен пипер • сол Начин на приготвяне: Сваряваме картофите в леко подсолена вода, без да ги белим. Обелваме ги, разрязваме ...
Калмари със сос