Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Бирен хляб с лук и сусам

Бирен хляб с лук и сусам

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Бирен хляб с лук и сусам1 / 2
12/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
1 бр.
"Толкова вкусен и ароматен хляб ще замесите с бирата, че половинката ви ще забрави да се кара, че сте посегнали на нея"

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • мая - 12 г жива
  • бира - 275 мл
  • сол - 1 ч.л
  • захар - 1 к.л
  • олио - 1 с.л
  • сусам - 2 с.л.
  • лук - 1 глава
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • магданоз - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разтворете маята в малко бира и я прибавете към пресятото в тава брашно. Започнете да разбърквате, като добавите захарта, солта и постепенно останалата бира.

Замесете тестото добре и го оставете да втаса, покрито с кърпа. През това време запържете наситнения лук в малко мазнина, овкусете го с червен пипер и накълцан магданоз.

Оставете да се отцеди от мазнината и го смесете с втасалото тесто, заедно със сусама. Сложете хляба в намазнена и леко набрашнена форма за печене и сложете да се изпече в умерена фурна. По желание отгоре може да поръсите с натрошени овесени ядки или сусам.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
54
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

maria
maria
Много вкусен стана
12.03.2016 22:06
koko
koko
Описанието е превъзходно.На мен са ми достатъчни само съставките. Направих го този чудесен бирен хляб.Даже не изцеждах лука. Добавих обаче малко сурови слънчогледови семки. Творението ми свърши за отрицателно време. Питаха у дома ..."Защо толкова малко беше"... Следващият път ще забъркам две дози ;-)
25.03.2013 12:25
тихомир
тихомир
описанието е непълно или не точно повечето такива рецепти са писани без да са изпълнявани,не може да се пече без за дължителното второ втасване и чак след това след замесване с вторични продукти още веднаж 3-то втасване и се пече!
07.01.2013 21:34