Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Мусака»Мусака от ориз и зеленчуци

Мусака от ориз и зеленчуци

magi yordanovamagi yordanova
Новак
9941222k
Мусака от ориз и зеленчуци1 / 2
11/03/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8
"Страхотна вегетарианска мусака с много зеленчуци - истински празник за сетивата"

Необходими Продукти

  • ориз - 250гр.
  • зеленчуков микс - 400гр.
  • лук - 1 глава
  • кисело мляко - 400гр.
  • яйца - 2 броя
  • зехтин
  • сол - 1ч.л.
  • чубрица - 1к.л.
  • магданоз - 2 клончета, нарязани на ситно
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин заедно със зеленчуковия микс и чаша вода за около 10 минути.

Оризът се изчиства, измива и изсипва в тава, добавят се задушените зеленчуци, подправките и 3-4 с.л. зехтин. Наливат се 3 чаши вода и се разбърква.

Пече се до готовност на ориза в загрята фурна на умерена температура. Ако има нужда се долива вода, за да не остане ориза сух.

Приготвя се заливката - яйцата се разбиват, смесват се с млякото и се разпределя върху ориза. Запича се само на горен реотан докато мусаката придобие златист цвят.

От посочените продукти излизат средно 8 порции.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
55
43
32
20
10
Дай твоята оценка: